品牌资料 · 食品安全检测

Morinaga 森永食品过敏原检测试剂盒

森永（Morinaga）食品过敏原检测系列覆盖三条产品线：擦拭液・流水专用快速检测试剂盒、食品过敏原快速检测Ⅱ（专业版）与食品过敏原 ELISA 试剂盒Ⅱ（定量），从生产线清洁验证到高加工度食品的准确定量均有对应方案。

01 · 快速检测擦拭液・流水专用食物过敏原检测试剂盒

✔ 快速、简便 ✔ 特别适用擦拭液和流水的检测 ✔ 不需要特别的工具（附擦拭套装）

前处理不需要

检测时间10 min

检测范围0.5 ppm（μg protein / mL）

容量10 次 / 盒

M2241 鸡蛋 M2242 干酪 M2243 麸质 M2244 荞麦 M2245 花生 M2246 大豆 M2247 甲壳类

使用高敏的提取液和抗体，即使是高加工度的食品也能准确检测出目标对象的过敏原蛋白质；能用于各种样品（原料、擦拭棉签、流水、加工食品）；使用调制后的试剂和附带的一次性工具，能进行简单、快速的检测。

M2261 鸡蛋 M2262 干酪 M2263 麸质 M2264 荞麦 M2265 花生 M2266 大豆

高性能定量检测套装。使用高敏的提取试剂与抗体，从未经加工的原料到高加工度的产品，各种样品都能准确检测出目标对象的过敏原物质。高反应度、高特异性（降低假阴性和假阳性风险）；提取试剂通用于森永全部 ELISA 试剂盒Ⅱ。

订货号	品类	目标对象	检测结果	测定范围	规格
M2111	鸡蛋（蛋白） Egg (Ovalbumin) ELISA KitⅡ	Ovalbumin	Whole egg protein	0.31 – 20 ppm [µg protein / g of food]	96次
M2112	β-乳球蛋白 Beta-lactoglobulin ELISA KitⅡ	Beta-lactoglobulin	Whole milk protein	0.31 – 20 ppm [µg protein / g of food]	96次
M2113	干酪 Casein ELISA KitⅡ	Casein	Whole milk protein	0.31 – 20 ppm [µg protein / g of food]	96次
M2114	小麦/麸质（醇溶蛋白） Wheat/Gluten ELISA KitⅡ	Gliadin	Whole wheat protein	0.31 – 20 ppm [µg protein / g of food]	96次
M2115	荞麦 Buckwheat ELISA KitⅡ	Partially purified buckwheat protein	Whole buckwheat protein	0.31 – 20 ppm [µg protein / g of food]	96次
M2116	花生 Peanut ELISA KitⅡ	Partially purified peanut protein	Whole peanut protein	0.31 – 20 ppm [µg protein / g of food]	96次
M2117	大豆 Soya ELISA KitⅡ	Beta-conglycinin	Whole soy protein	0.31 – 20 ppm [µg protein / g of food]	96次
M2118	甲壳类 Crustacean ELISA KitⅡ	Tropomyosin	Whole crustacean protein	0.31 – 20 ppm [µg protein / g of food]	96次
M2119	榛子 Hazelnut ELISA KitⅡ	11S globulin	Whole hazelnut protein	0.16 – 10 ppm [µg protein / g of food]	96次
M2120	高致敏源花生 High Sensitive Peanut ELISA KitⅡ	Ara h2, Ara h6	Whole peanut protein *NIST peanut butter SRM2387	0.2 – 12.8 ppm [µg protein / g of food]	96次
M2121	芝麻 Sesame ELISA KitⅡ	11S globulin	Whole sesame protein	0.16 – 10 ppm [µg protein / g of food]	96次

Cat.# M2121 芝麻为 New! 新品；即将上市产品：杏仁、核桃、全脂奶。

森永过敏原检测全系列可订。把你的检测对象（鸡蛋 / 麸质 / 花生等）、样品类型（原料、加工食品、擦拭棉签、流水）和月用量发来，我们出选型建议和报价。